В Івано-Франківську запускають серію крафтових ярмарків та заходів на підтримку місцевих та релокованих малих і середніх крафтових виробників, які відновлюють свою діяльність після переїзду.
Які саме заходи відбудуться в рамках проєкту «RIDNI: Об'єднання та взаємодопомога місцевих та переміщених виробників крафтової продукції», розповіла команда проєкту, інформує кореспондентка Бліц-Інфо.
Перший ярмарок відбудеться вже цього тижня, 18 листопада, на вулиці Д.Вітовського. Наступні крафтові ярмарки відбудуться незабаром в Івано-Франківську, а 20 листопада такий же ярмарок пройде у Львові. Як розповіла одна із засновниць Франківського крафтового ярмарку, власниця місцевого виробника "Станіславська сироварня" Наталія Пальчак, основне завдання ярмарку допомогти малим підприємцям заявити про себе і вийти на ринок.
"За підтримки проєкту ми плануємо проведення двох ярмарок в нашому місті. Хочемо допомогти малим крафтовим підприємцям повірити в себе, розказати про себе і презентувати свою продукцію",- каже підприємиця. На заході представлять свою продукцію близько 20 місцевих та релокованих виробників. До участі в ярмарках запрошують всіх малих та середніх виробників харчових продуктів. За словами координаторки проєкту Ірини Фіщук, проєкт окрім ярмарки включає ще кілька складових – заходи з налагодження контактів, навчання та допомогу у збуті продукції. "Проєкт покликаний допомогти малим виробникам і забезпечити продовольчу безпеку держави. Наш проєкт має багато напрямків. Ми проведемо серію крафтових ярмарків, запускаємо інтернет-магазин крафтової продукції, також проведемо кілька тренінгів для підприємців. Також ми сприяємо, щоб виробники об'єднувалися і кооперувалися. Це важливо для релокованих бізнесів, щоб вони знайшли свою нішу тут",- каже Ірина Фіщук.
Окрім того, в рамках пресконференції презентували крафтовий бокс – невеликий подарунковий набір крафтових продуктів у презентаційному пакуванні. Варіантів його вмісту є декілька і придбати його можна буде на ярмарку, а незабаром і в Інтернет-магазині. Також організатори кажуть, що ціна такого боксу буде різнитися залежно від вмісту, адже покупець сам зможе обрати, що туди покласти.
"Ми залучаємо виробників і допомагаємо їм реалізувати свою продукцію. Вся продукція має бути сертифікована, адже йдеться і про варення, меди. Вся продукція буде продаватися онлайн",- каже співорганізатора проєкту Олена Сухоставець.
Реєстрація на участь у крафтовому ярмарку ще відкрита (виробники можуть зареєструватись за посиланням. Захід реалізується в межах Проєкту «Підтримка підприємців і життєзабезпечення», який фінансується та впроваджується Програмою розвитку ООН (ПРООН) в Україні у співпраці з Львівською та Івано-Франківською міськими радами та обласними військовими адміністраціями
Версія для друку
